Neohodnoceno

Edouard Artner - Celá kachní foie gras 120g

Celá kachní foie gras 120g

Kachní foie gras s krásnou strukturou, která se vám rozpustí v ústech. Výrazná a rustikální chuť. 

Skladem (>5 ks)
Kód: EA02
713 Kč
Edouard Artner - Celá kachní foie gras 120g
Tip

Složení: Kachní foie gras, sůl, cukr, koření. antioxidant : askorbát sodný, konzervant : dusitan sodný

  • Bohatá gastronomická tradice Alsaska je uznávaná šéfkuchaři celého světa od roku 180, kdy Philippe Edouard Artzner otevřel ve Štrasburgu obchod s husími a kachními játry.
  • Jeho syn Eduard přišel v roce 1850 s nápadem ukládat paštiku foie gras do kameninových nádob.
  • Jedinečnost a prvotřídní kvalita ohromila francouzský královský dvůr natolik, že se stala jejich oblíbenou pochoutkou a firma Artzner se stala exkluzivním dodavatelem dvora.
  • U Artznera se foie gras dodnes vyrábějí ručně podle staré tradice, nic neztratily na věhlasu a jsou stále vyhledávaná všemi generacemi kuchařů.