Neohodnoceno

Edouard Artner - Husí foie gras, blok 45g

Husí foie gras, blok 45g

Skladem (>5 ks)
Kód: 7201
319 Kč
5367 10 det
Novinka

Foie gras pro opravdové gurmány. Doporučujeme servírovat na opečeném toastu nebo na křupavé bagetě. 

 

  • Bohatá gastronomická tradice Alsaska je uznávaná šéfkuchaři celého světa od roku 180, kdy Philippe Edouard Artzner otevřel ve Štrasburgu obchod s husími a kachními játry.
  • Jeho syn Eduard přišel v roce 1850 s nápadem ukládat paštiku foie gras do kameninových nádob.
  • Jedinečnost a prvotřídní kvalita ohromila francouzský královský dvůr natolik, že se stala jejich oblíbenou pochoutkou a firma Artzner se stala exkluzivním dodavatelem dvora.
  • U Artznera se foie gras dodnes vyrábějí ručně podle staré tradice, nic neztratily na věhlasu a jsou stále vyhledávaná všemi generacemi kuchařů.