Neohodnoceno

CÔTES DU RHÔNE CUVEE LAURA 2020

Toto Côte du Rhône „Cuvée Laura“ se vyrábí z odrůd révy vinné z údolí Rhôny,

které se nacházejí na jílovito-vápencových a štěrkových půdách.

Momentálně nedostupné
Kód: 665
338 Kč

ODRŮDY HROZNŮ

V závislosti na ročníku se směs liší takto:

  • Viognier minimálně 85 %.
  • White Grenache 2 – 8 %
  • Marsane 1 – 7 %

VINIFIKACE

Různé odrůdy hroznů se sklízejí a vinifikují odděleně. Vinifikace se provádí přímým lisováním, poté usazením a fermentací s regulací teploty (od 16° do 18°C). Víno se míchá a lahvuje poměrně rychle, aby si zachovalo aroma a svěžest.

POZNÁMKA K OCHUTNÁVÁNÍ

Žlutá barva se zlatými odlesky danými Viognier.Nos je typický: meruňkový a fialový s nádechem bílého květu.Viognier doslova praská v ústech s akcenty velmi zralých žlutých plodů.Ústa jsou bujná, bohatá, kulatá a velmi vytrvalý.

PÁROVÁNÍ JÍDLA A VÍNA

  • Předkrmy.
  • Osvěžující předkrmy.
  • Ryby a korýši.
  • Bílá masa.