ODRŮDY HROZNŮ
V závislosti na ročníku se směs liší takto:
- Viognier minimálně 85 %.
- White Grenache 2 – 8 %
- Marsane 1 – 7 %
Neohodnoceno
CÔTES DU RHÔNE CUVEE LAURA 2022
Toto Côte du Rhône „Cuvée Laura“ se vyrábí z odrůd révy vinné z údolí Rhôny,
které se nacházejí na jílovito-vápencových a štěrkových půdách.
| Kategorie: | Domaine Roger Perrin - Valle du Rhone |
|---|---|
| 750 ml: |
VINIFIKACE
Různé odrůdy hroznů se sklízejí a vinifikují odděleně. Vinifikace se provádí přímým lisováním, poté usazením a fermentací s regulací teploty (od 16° do 18°C). Víno se míchá a lahvuje poměrně rychle, aby si zachovalo aroma a svěžest.
POZNÁMKA K OCHUTNÁVÁNÍ
Žlutá barva se zlatými odlesky danými Viognier.Nos je typický: meruňkový a fialový s nádechem bílého květu.Viognier doslova praská v ústech s akcenty velmi zralých žlutých plodů.Ústa jsou bujná, bohatá, kulatá a velmi vytrvalý.
PÁROVÁNÍ JÍDLA A VÍNA
- Předkrmy.
- Osvěžující předkrmy.
- Ryby a korýši.
- Bílá masa.