Domaine Olivier Leflave - Bourgogne

Rodinná historie

Víno běží v žilách rodiny Leflaive díky dědictví předávanému jako drahocenný poklad z generace na generaci. Olivier představuje 18. generaci rodiny a v roce 1984 vytvořil stejnojmenný podnik pro vinifikaci a stárnutí vín v Puligny-Montrachet, v samém srdci burgundského pobřeží Côte d'Or. Byl to riskantní hazard, ale ten se vyplatil a v příštích několika letech založil jedinečnou značku, která se stala referencí pro Côtes de Beaune.

Později se k němu připojil jeho bratr Patrick, poté jeho dcera Julie a jeho bývalý zeť Jean Soubeyrand. Jako takový přinesl do rodinné ságy novou strukturu, protože dobrodružství jsou vždy lepší, když jsou sdílená.

Panství

Se 100 hektary vinné révy, z nichž 26 je ve vlastnictví vinařského domu, a 82 podnebími, včetně slavného velkého kříže Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet a Montrachet, je panství hrdým místem těchto slavných pozemků vinic Burgundska , vždy respektující tradiční techniky a předávání odborných znalostí.

 

Haute Couture obchod

Díky ručně sbíraným hroznům a stárnutí v sudech, které mistrně řídí jeho technický tým, je tento vinárna Savoir-Faire zárukou elegantních vín, která jsou v každém ohledu pozoruhodná. Bílé jsou extrémně sofistikované, červené nabízejí dokonale kontrolovanou intenzitu. Champagne Valentin, nejnovější odvážná kreace od Oliviera Leflaiveho, představuje přenos burgundských zkušeností do terroiru Champagne, což má za následek vysoce originální šumění.

Hnací síla

V Olivier Leflaive je drzost hnací silou, krví rodiny. Degustační stůl - nositel vlajkové vinařské turistiky v Burgundsku - je příkladem toho, jak se tato smělost vyplácí a nyní ji následuje tento čtyřhvězdičkový hotel. Olivier Leflaive píše novou kapitolu rodinného příběhu, jeho důvěra je podpořena dědictvím, které ho žene k tomu, aby sáhl ke hvězdám. V roce 2020 Julie převzala design hotelu a přinesla moderní atmosféru a elegantní styl, který si v průběhu času vylepšila, poháněná stejnou touhou posunout tento rodinný příběh vpřed v nové kapitole.

Cena

7411390
17411390
ma
741 Kč

Pinot Noir: 100%

Kód: 502115
68153 LEFLAIVE BOURGOGNE LES SETILL
848 Kč

Chardonnay: 100%

Kód: 500217
Bouteille 8c331185 7262 4340 bff0 db6b41baf0b3 large
1 065 Kč

Je poctou patronovi vinařů „Svatého Vincence“ a zejména Vincentu Leflaiveovi, strýci Oliviera Leflaiveho, který zemřel v roce 1993 a proslavil stejnojmenné panství. Byl cenným...

Kód: 509020
olivierleflaive saintromain png 81601 640
Tip Novinka
1 390 Kč

Chardonnay: 100%

Kód: 701
4 položek celkem
Zpět do obchodu