Čokoláda Ellory
Ellory – Real chocolate factory je nově vycházející jméno na poli čokoládové ruční výroby pralinek, které přináší na trh skutečnou čokoládu.
Co si pod pojmem “skutečná čokoláda” představit? Při výrobě se využívá pouze prvotřídně vybíraných surovin s francouzskou známkou kvality Noble Ingredients®. Čokoláda je vyráběna z čistého kakaového másla, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, s třtinovým cukrem místo řepného, s přírodním Bourbon vanilkou namísto vanilinu, zároveň nepoužívá sójový lecitin a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů. Proto v čokoládě ELLORY budete jen stěží hledat jakákoliv éčka, margaríny, umělá dochucovadla či jiné přídavné prášky.
Pralinky jsou vyráběny ručně, bez jakéhokoliv využití strojů a každá pralinka se tak stává svou chutí a tvarem jedinečným originálem. Takováto výroba nám dovoluje přizpůsobit obaly, branding, ale i čokoládu samotnou vašim požadavkům. (tvary, barevnost, náplně apod.).
„Slovo “ELLORY” mne fascinuje – voní exotickými dálkami, zní jako tóny samby, kterou tančí dívka jménem Ellory. Chutě a vůně receptur Vám pak pod ruce přicházejí sami. Stačí jen použít suroviny s oceněním Noble Ingredients Michel Cluizel, italské ořechy, španělské mandle v kvalitě Grand Cru, máslo a smetanu Jean-Paula od Dijonu a opravdová čokoláda je na světě. Říkáme jí ELLORY …“
Chef chocolatier Vladimír
.jpg)
Mléčná - hořká Čokoládové lízátko 15 g Složení: Kakaová hmota 63% / 35%, cukr, kakové máslo, emulgátor: řepkový lecithin, bourbon vanilka lusk Skladujte v suchu při teplotě...
Kabelka malá 2ks pralinek Složení: Mléčná čokoláda (Cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, kakaové boby, emulgátor: řepkový lecitin, Bourbon...
Miluláš 30g Vánoční postavička , v různých barevných provedeních mléčné nebo hořké čokoláda Složení: Kakaová hmota 63% / 35%, cukr, kakaové máslo, plnotučné...
Balení obsahuje 5 ks čokoládových placiček MOŽNOST GRAFIKY DLE VAŠEHO PODKLADU
Čokoládová tabulka pomerančovou kůrou 90g Složení: Kakaová hmota 35%, cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, emulgátor: řepkový lecithin, bourbon vanilka, ...
Čokoládová Tabulka 90 g Složení: Cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, emulgátor: řepkový lecithin, bourbon vanilka lusk Skladujte v suchu při teplotě...
Vánoční postavička , v různých barevných provedeních mléčné nebo hořké čokoláda Složení: Kakaová hmota 63% / 35%, cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, emulgátor:...
Složení: smetana, cukr, glukózový sirup, lískové ořechy 25%, máslo, mořská sůl Skladujte v suchu při teplotě 8-14°C
Čokoládová Tabulka 110 g Arcango Složení: Kakaová hmota 85%, cukr, kakaové máslo, bourbon vanilka lusk Skladujte v suchu při teplotě 8-14°C